En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Kvällens val av middagsmat från veckans matkasse från Middagsfrid blev fisken. Och det var inte vilken fisk som helst, utan riktigt fin rödspätta. Den tillagades med matkassens enda halvfabrikat och var en saffranssås (zafferano) från Paolo...
Ett par gånger på våra finmiddagar på lördagarna har vi valt att äta fisk istället för kött. Egentligen är det konstigt att man inte äter fisk oftare på finare middagar och bjudningar än vad...
Bra traditioner är till för att hållas! Finmiddagar på lördagar tycker jag var ett mycket trevligt inslag under senare delen av 2013 och den ska vi givetvis försöka hålla även 2014. Det fina i...
Idag är det första arbetsdagen för många. Så ock för oss. Barnen måste gå på en av de få skolor där lärarna INTE har studiedag idag (de har istället i februari) så även de...
Lax är billigt så här inför jul. Färsk laxfilé för 79 kr/kilo fick jag tag på idag. Och lax är ju så gott. Kvällens middag blev därför ugnsbakad lax toppad med sweetchili-sås, ris, rivna...
Jag älskar att handla delikatesser. Så här till jul är det många som står på gator och torg och säljer godsaker för alla smaker. Det är ostar, korvar, marmelader, fisk, kaffebröd, mjukt och hårt...
I förra veckan testade vi Salmalax för första gången här hemma. Vi blev sålda!!! Bästa laxen ever!!! Dyr som tusan men någon gång då och då får man unna sig det bästa. Mattias blev sugen...
Det är skillnad på kött och kött. Flera lördagar i rad har vi nu åkt till vår lokala köttbutik och köpt nyslaktat kvalitetskött och delikatesser och skillnaden i smak och konsistens är enorm! Samma...
Senaste kommentarer