Två små hjälpredor
Mina barn har mer eller mindre alltid varit intresserade av att hjälpa till i köket med matlagning och bakning. Det är ofta jag som har bromsat deras medverkan då det många gånger innebär mer...
Taggat: Köttfärs
Räddaren i nöden
Raska fötter springa tripp, tripp, tripp! Mamma har så bråttom klipp, klipp, klipp! … Idag har det inte funnits tid till mycket matlagning. Tur då att man kan ta fram sitt ess ur rockärmen...
Burger-time
Fredag igen! Vart tar veckorna vägen?! Snabbt går det. Blev en av våra fredagsklassiker till middag ikväll. Hemgjorda hamburgare, Max Frisco-bröd, ost, bacon, sallad, röd lök, tomat, gurka, paprika, avokado, senap, ketchup, hamburgerdressing, bearnaisesås och grillsås....
Hjortfärsbiffar med potatis och sås
Häromdagen köpte jag hem hjortfärs från affären. Jag är mycket förtjust i vilt och hjort hade jag varken tillagat eller ätit förut. Någon gång måste vara den första! Jag bestämde mig för att göra...
Två flugor i en smäll
Igår gjorde jag underbara pajer till födelsedagslunchen för Mattias. En ost- och skinkpaj och en köttfärspaj. Riktigt goda! När jag gjorde köttfärssåsen till köttfärspajen passade jag på att göra en extra stor sats så...
Födelsedagslunch
Då det är Mattias födelsedag idag bjöd vi in till ett lunchkalas. Vi bjöd på ost- och skinkpaj och köttfärspaj, sallad, smör, ost och bröd. Valfri alkohol och alkoholfria alternativ. Galet gott. Inte mycket...
Ny säsong och ny smak
Jag erkänner. Jag lagar inte alltid all mat från grunden. Ibland köper jag helfabrikat, ibland halvfabrikat, jag äter gärna ute på restaurang och det händer att jag köper färdiga lunch- eller matlådor i mataffären....
Men om jag vill ha det då?
I tisdags var jag och mamma på 4good-eventet Circle of Friends där vi bland annat lyssnade på Alexandra Zazzi, Janne Gunnarsson och Zinat Pirzadeh. Mycket klokt och tänkvärt blev sagt under kvällen. Alexandra Zazzi...
Senaste kommentarer