Min goda mustiga bolognese
En av våra favoriträtter här hemma är köttfärssås och spaghetti. För det mesta lagar vi till den enligt Mattias fantastiska recept, innehållandes bland annat creme fraiche paprika och chili. Vi älskar den hela familjen....
Taggat: Köttfärs
Ingen traditionell lunchmat
Tacos måste vara en av de vanligaste fredagsmiddagarna hos familjer med barn. Tacos är grymt gott, både köttfärs- och kycklingvarianterna. Jag vill ha både mjukt tortillabröd till fyllda rullar och hårda nachoskal för att...
Enkel god köttfärssås med pasta efter avklarat simpass
Tisdagar innebär crawlkurs för mig. Åh, vad det är svårt. Jag och dottern har övat armtagen på land. Inte ens på land får jag till det. Jag har en sträng lärare som mest skrattar...
Som fredag fast ändå inte
Idag är det torsdag men det känns som fredag. Imorgon är jag flexledig då sonens förskola är stängd. Jag har en inbjudan till finalen av Årets kock som går av stapeln i morgon på...
Ut ur frysen
Tisdag – egen simträning. Tid för matlagning – noll. Räddning – en underbart god och nyttig hemlagad färdig lasagne i en form i frysen. Njutning – stor! Ett stort tack till mig själv för att...
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Kvällens middag hade grekiskt tema. Jag gjorde fetaostbiffar med klyftpotatis, rostad rödlök och tzatziki. Fetaosten bidrar med extra smak, sälta och krämighet och förvandlar tråkiga köttfärsbiffar till biffar från himmelriket! Maten smakade kanon och...
Crawl-kurs och lagad mat
Ikväll började jag på en crawl-kurs för vuxna. De enda simsätten jag har lärt mig är bröst- och ryggsim. Vad gäller bröst så pratar vi om sk ”kärringsim” med huvudet över vattenytan och rygg...
Den bästa tomatsåsen
I affärerna finns det mängder med olika tomatsåser på burk att välja bland. Har jag inte extremt bråttom ratar jag alltid dessa och gör min egen. Lätt som en plätt! Det finns massor av...
Senaste kommentarer