Ugnsbakat är grejen
Det finns inte mycket som slår allt-i-ett-rätter! Mat som sköter sig själv på en plåt i ugnen medan du sysslar med annat som behövs göras eller som du hellre gör (kanske bloggar, facebookar, instagrammar...
Taggat: Lax
Ugnsbakad lax med dill, chili och citron
Kvällens middag blev ugnsbakad lax, kokt potatis, kvarg med thai chili sås samt grönsaker. Laxen tillagade jag på låg temperatur i ugnen under lite längre tid. Laxen blir på så sätt extra saftig och...
Påskmys med barnen
Två år i rad har jag och Mattias spenderat påsken i New York medan barnen firat påsk hos sin farmor och farfar i Östersund. Denna påsk blir det ingen NY-resa då vi haft så...
Laxtillagning efter tips från Fazer
Under helgens Fazer Blogger Boot Camp stod Fazer och Fazers kock Tomas Diederichsen för frukost, mellanmål, lunch och middag. Till lunch serverades inkokt lax med dillmajonnäs och rostad matvetesallad. Det måste vara en av de...
Fiskmiddag serverad
Visst är det smidigt med maträtter som i princip lagar sig själva?! Att bara lägga upp råvororna på en plåt, krydda efter smak och tycke och sedan ta ut härligheten ur ugnen en stund...
En glad lax
Måndag, ny månad, ny vecka, nya utmaningar, nya tag! Vad gäller middagsmaten tar jag genast tag i mitt dåliga samvete vad gäller att servera fisk 2-3 gånger i veckan. Kvällens middag blev därför ugnsbakad...
Lax med potatis och stuvad spenat
Mycket nyttigheter stod på middagsbordet idag. Det blev ugnsbakad lax med kokt potatis, grönsaker och stuvad spenat. Mycket gott och nyttigt för kropp och själ. Säger som vanligt, jag ÄLSKAR lax. Speciellt när man använder...
Lax med fluffig potatis
En sak som jag tycker är svår att variera är vilka tillbehör man ska servera till sitt kött, fisk, kyckling etc. Det blir mycket potatis, ris, ugnsbakade grönsaker och pasta hemma hos oss. Jag borde...
Senaste kommentarer