Konstigt namn
Dagens middag förberedde jag redan igår på eftermiddagen. Filippa kom ut i köket och frågade vad jag gjorde och jag berättade att jag förberedde morgondagens middag (alltså dagens middag). På frågan vad blir det...
Taggat: Ost
Jämtländska delikatesser
Så är man hemma igen efter en härlig vecka i Östersund. Vädret har varit riktigt skapligt. Vi har till och med badat i Storsjön ett par gånger. Härligt uppfriskande må jag säga (16 grader…)....
Stektermometer ger bästa resultat
Idag gjorde jag ett nytt försök att laga till kyckling från Kronfågels handstyckade premiumsortiment. Förra gången blev resultatet av min tillagning en torr, trist, smaklös bit kycklingbröst. Jag tillagade helt enkelt kycklingen för länge...
Surströmmingsskiva
Igår var det dags för årets första surströmmingsskiva. Det var Mattias systrar som bjöd på surströmming med tillbehör hemma hos sig. Mattias och hans familj kommer från Östersund (Norrland) och där är det väldigt...
Midsommarhelgen i korthet
Vilken härlig midsommarhelg jag har haft! Fullt ös med mycket god mat och trevligt sällskap. Svärföräldrarna har bott hos oss hela helgen. I morse tog de barnen med sig och tillsammans ska de spendera...
Temavecka?!
Kyckling är grymt gott. Därför blir det kyckling till middag även ikväll. I måndags var vi på födelsedagskalas + middag hos en av barnens sysslingar och då serverades Flygande Jakob som ju också innehåller...
Fetaostbiffar med potatis och underbar tomatsås
Kvällens middag var helt fantastiskt god. Vi åt köttfärsbiffar med fetaost och till detta kokt potatis, en underbar tomatsås och grönsaker. Maten (biffarna och såsen) förberedde jag redan för ett par veckor sedan, men...
Nyttiga kycklingburgare
Ikväll var vi sugna på hamburgare till middag. I frysen hittade jag två paket kycklingfärs så det blev kycklingburgare istället. Minst lika gott (omväxling förnöjer) och definitivt nyttigare. Kycklingfärsen innehåll bara 5% fett jämfört...
Senaste kommentarer