Det bara smälter i munnen
Kvällens middag blev en favorit i repris! Vi älskar viltkött, vi älskar rosa/rött fantastiskt mört kött som bara smälter i munnen, vi älskar potatisgratäng som trots att den bara rakt upp och ner är...
Taggat: Potatis
Vilda biffar
Först ut i matkassen från Mathem valde vi att laga till viltfärsbiffar med mozarella i tomatsås. Den serverades tillsammans med klyftpotatis och grönsaker. Enligt receptet skulle grönsakerna vara haricots verts men jag böt ut...
Alternativ till potatismos
I veckans matkasse från Middagsfrid medföljde något vi inte äter särskilt ofta hemma hos oss nämligen ankbröst. Det skulle serveras med något vi inte heller äter särskilt ofta, nämligen jordärtskockspuré. Hela rätten lät väldigt elegant så...
Vi lagar norrländskt
Något som är väldigt gott är viltkött. Jag har ätit allt från lamm, vildsvin, hjort, älg till björn och tjäder. Tyvärr är detta kött ofta väldigt dyrt för oss som inte jagar själva men...
Nattbakad högrev i Crock-Pot
Idag fick min Crock-Pot stå för middagslagningen igen. Som jag skrev förut hittade jag flera spännande recept i Hemköps receptsamling ”Hemlagat – En god start på det nya året” och idag lagade jag till ytterligare ett av de...
Julen är slut – passa på att fynda
Är ni trötta på julmaten nu när julen är över? Eller kan ni tänka er att fortsätta äta julskinka, sill, sylta, julkorv, etc? Just julskinka står mig upp i halsen och sylta har jag...
Senaste kommentarer