Runda godbitar
Kvällens middag blev köttfärsbiffar med kokt potatis, löksås, hemgjord lingonsylt och grönsaker. Gryyyyymt gott! Jag tillagar biffarna i ugn (200 grader i ca 20 min) och får på det sättet inte bara magrare biffar...
Taggat: Potatis
Dags för fisk
Jag äter inget kosttillskott. Varken vitaminer, mineraler, protein och allt man nu kan köpa. Jag tror och hoppas att jag får i mig det jag behöver via den varierade kost jag äter. Jag mår...
Jämtländska delikatesser
Så är man hemma igen efter en härlig vecka i Östersund. Vädret har varit riktigt skapligt. Vi har till och med badat i Storsjön ett par gånger. Härligt uppfriskande må jag säga (16 grader…)....
Korv – om våra barn får bestämma
Idag ville Gustaf och Filippa bestämma vad vi skulle äta till middag. Det blev ugnsbakad falukorv med mos. Korv, och falukorv i synnerhet, är populärt här hemma. Inte bara barnen gillar det, även vi...
Surströmmingsskiva
Igår var det dags för årets första surströmmingsskiva. Det var Mattias systrar som bjöd på surströmming med tillbehör hemma hos sig. Mattias och hans familj kommer från Östersund (Norrland) och där är det väldigt...
Kyckling med underbara medelhavsgrönsaker
Som jag har skrivit vid flera tillfällen försöker jag så långt det är möjligt ta hand om matrester från tidigare middagar och matvaror hemma i kylen som börjar bli gamla. Ibland köper jag hem...
Grillspett av grillspjut
Idag har nog varit varmaste sommardagen här i Stockholm. Det har varit riktigt varmt, kvavt och fuktigt. Man ska inte klaga men ev blir det premiär för luftkonditioneringen inne i huset för vår del....
Midsommarhelgen i korthet
Vilken härlig midsommarhelg jag har haft! Fullt ös med mycket god mat och trevligt sällskap. Svärföräldrarna har bott hos oss hela helgen. I morse tog de barnen med sig och tillsammans ska de spendera...
Senaste kommentarer