Dumplings och sillmacka
Till kvällens middag infann sig bara jag och Mattias (och min mamma som hälsade på en kort stund). Barnen var hos olika kompisar och åt där. Då passade vi på att äta ångkokta dumplings...
Taggat: Ris
Underbar bjudmat
I lördags hade vi goda vänner över på middag. Alltid lika svårt att hitta på mat som alla gillar (barnen kan vara lite kräsna, men de vuxna brukar gilla det mesta) och som man...
Kyckling till middag
Kvällens middag blev en favorit från en av de rätter som ingick i en 3-dagarskasse från Middagsfrid vi testade för ett tag sedan, nämligen kyckling i ugn med fruktig dressing. Vi böt ut quinoa...
Helgen som gick
Oj, vad helgen har gått snabbt. Här kommer en kort rapport över vad vi har sysslat med i vår familj. Fredagen var lika magisk som alltid. Lite fredagsmys med familjen i form av chips...
Renskavsgryta
Kvällens middag var ett riktigt gott hopkok. Det blev renskavsgryta med massa godsaker i. Två paket renskav, en stor hackad gul lök, två hackade vitlöksklyftor, hackad gul paprika, ett finhackat äpple och sist men...
Kassler och risoni
Kvällens middag blev en favorit i repris, nämligen tomatgratinerad kassler med risoni och grönsaker. En populär rätt hos hela vår familj. Går snabbt att laga men är även en perfekt rätt man kan förbereda...
Köttfärsfyllda paprikor i mustig tomatsås
Kvällens middag blev köttfärsfyllda paprikor i mustig tomatsås. Jag gjorde en vanlig köttfärssås (köttfärs, gul lök, vitlök, riven morot, röda linser, tomatpuré, krossad tomat, vatten, salt, peppar och paprikakrydda) som fick koka ihop riktigt...
Smaskig fiskpirog
Ikväll åt vi den goda fiskpirogen igen. Minskade mängden fett i degen något (höftade bara) och ersatte den med lättkesella. Det blev lika gott och krispigt som när man gör den med bara smör, mjöl...
Senaste kommentarer