Taggat: Sylt

0

Fläskig middag

Middagen ikväll blev en fläskig sådan. Jag hade köpt hem svenska skurna, benfria fläskkotletter som jag tillagade. Jag lät kotletterna tillsammans med skivad gul lök småkoka sig extra möra i en stekpanna med mustig...

0

Våffelkalas

Vi bor verkligen i ett toppenområde! Det är fina hus och tomter, nära till skog, bad och backar, nära till bra skola och förskola, nära till centrum och kommunala färdmedel, nära till stora shoppingområden,...

1

Sommarmogna bär

Sommaren och hösten är härlig med alla frukter, bär, svamp och grönsaker som kan skördas och ätas. På vår tomt har vi planterat rädisor som vi har njutit av tidigare i sommar, egen sallad,...

0

Avancerat? Nej!

Har du ätit Tjälknöl någon gång? Tjälknöl eller Tjälknul är en ursprungligen norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme. Ordet kommer av att köttet börjar tillagas tjälfruset (genomfruset), och...

1

Vilda temat fortsätter

Igår blev det lamm till middag. Idag fortsätter det vilda middagstemat med älg. Älg passar perfekt så här mitt i jaktsäsongen. Vi känner några stycken som är med i jaktlag och är ute och...

Nya dofter sprider sig

Först fylldes huset av doften av nybakade bullar. Sedan fylldes huset av doften av lammstek späckad med vitlök och hemodlad rosmarin samt en doft av krämig potatisgratäng. Mmmmm! Det luktade fantastiskt gott, men det...

0

Från förra höstens skörd

Jag älskar svamp. Det är verkligen gott. Nu är jag ingen svampgourmand. De svampar jag vanligtvis äter är champinjoner och kantareller. Plocka svamp gör jag inte. Jag kan ingenting om svampar. Skulle inte kunna...

1

Multitasking

Jag är kvinna! Jag kan ha tusen bollar i luften på en gång! Jag är världsmästare på multitasking! Tidigt lördag morgon (blev väckt av barnen 6:30) gjorde jag långkok på högrev, kokade drottningsylt och...