Det är vardag även i december

December är verkligen festligheternas månad. Det är adventsfikor, glöggpartyn, middagar med släkt och vänner, fika på jobb/förskola/skola, avslutningar, luciafirande, julfester med julbord, jul och nyårsfirande etc etc. December är som en enda lång fest!

Men självklart är det vardag även i december. Och middagsmat behöver vi även på en vardag. Vad passar inte bättre än min personliga favoriträtt – lax med ugnsbakade grönsaker!! Allt-i-ett, bekvämt och tidsbesparande. Du får alltså tid till att förbereda inför julen med julklappsshopping, matlagning, bakning och allt vad man nu måste hinna med. Toppen!