Två-rätters på en onsdag
Idag hade vi riktig finmiddag med både förrätt och huvudrätt (det blir faktiskt även en efterrätt senare ikväll). Ingen speciell anledning egentligen. Ibland vill man bara lyxa till det så här mitt i veckan....
Kategori: Grönsaker
Pasta med örtsås från Gooh
Dagens lunch blev en av vårnyheterna i Goohs färdigmatsortiment, Pasta med örtsås och rostad paprika. Den innehåller pasta och en sås gjord på persilja, timjan, gräslök och rostad paprika. Helt vegetarisk alltså. Som vanligt...
En vild och galen gryta
Lite vild och galen kvällsmiddag blev det idag. Två paket renskav och en påse förvällda kantareller i frysen utgjorde basen till en renskavsgryta som jag serverade med ris och grönsaker. Enkelt och gott! Renskavsgryta,...
Var är våren?
Igår var det vårdagjämning. Var våren är kan man dock fråga sig – här i Stockholm är den då rakt inte. Igår var det snöstorm med kyliga vindar. Idag lyser visserligen solen men marken är...
Genväg till god mat
Idag stod Kelda för matlagningen med en smart genväg till god mat. Sen behöver vi inte kolla innehållsförteckningen – huvudsaken det var gott och gick snabbt och lätt att laga. Kvällens middag blev Chicken Tikka...
Middagen är serverad!
Varsågoda familjen Sundberg – middagen är serverad. Tomatgratinerad kassler med ris och grönsaker. Smakar dödsskönt i kistan som gamle Baloo brukar säga. Perfekt tisdagsmat! Tomatgratinerad kassler med risoni, 4 port 400 g kassler 2...
Laxtillagning efter tips från Fazer
Under helgens Fazer Blogger Boot Camp stod Fazer och Fazers kock Tomas Diederichsen för frukost, mellanmål, lunch och middag. Till lunch serverades inkokt lax med dillmajonnäs och rostad matvetesallad. Det måste vara en av de...
Vad är en bal på slottet?!
I februari gick mattävlingen Årets kock 2013 av stapeln här i Stockholm. Jag hade förmånen att bli inbjuden till eventet och det skulle bjudas på frukost och lunch tillagat av kockar av världsklass och...
Senaste kommentarer