En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Torsdagens middag blev enkel och ruggigt god (mums) utan några krusiduller. Det blev helt enkelt stekt fläskkotlett med svampsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis. Receptet hittade jag på recept.nu. Jag använde mjölk istället för matlagningsgrädde och det...
Chili con carne är en maträtt som finns i många olika varianter. Det sägs att den äkta gör man på ”helt” kött, typ högrev. En enklare variant är att använda ”malet” kött, alltså köttfärs. Igår testade jag...
Ikväll började jag på en crawl-kurs för vuxna. De enda simsätten jag har lärt mig är bröst- och ryggsim. Vad gäller bröst så pratar vi om sk ”kärringsim” med huvudet över vattenytan och rygg...
En gammal 70-tals klassiker som vi lagar till då och då här hemma är Flygande Jacob. Receptet innehåller kyckling, banan (utelämnas ibland i nyare recept), bacon, grädde, chilisås och salta jordnötter. I originalreceptet kryddas kycklingen...
Söndagar kan vara ganska slappa hemma hos oss. Barnen har visserligen simning på olika tider på söndagarna (simningen drar igång nästa helg) men annars försöker vi ta det lugnt och laddar upp inför arbetsveckan...
För ett par veckor sedan lånade vi ut våra slalomskidor och pjäxor till ett par kompisar och deras barn som också skulle till fjällen och åka skidor. Igår lämnade de tillbaka sakerna och som...
En vanlig rekommendation är att man ska äta (fet) fisk 2-3 gånger i veckan för att må bra och få i oss tillräckliga mängder av viktiga vitaminer, mineraler och fetter som finns i just...
Att vi har middagsbjudning mitt i veckan hör inte till vanligheterna. Alla har vi ju fullt upp med jobb och aktiviteter och då känns en middag mitt i veckan inte som något man hinner...
Senaste kommentarer