Sommarens utflyktsmackor
I detta inlägg vill jag tipsa om sommarens utflyktsmackor som blivit våra trotjänare till lunch. Funkar när vi varit ute med båten, på väg upp till Östersund, lata dagar på stranden, etc etc. Mycket...
Kategori: Middag
Snabb smidig sommarmat
Just nu lagar vi gärna lättare mat till lunch och middag. Dels på grund av värmen, dels på grund av att jag gör en kyl- och frystömning inför hösten. Jag passar på att testa...
Kryddiga kycklingfärsbiffar
Idag vill jag tipsa om de kryddiga kycklingfärsbiffar vi åt häromdagen. Magiskt goda! Förutom att de smakar fantastiskt är de också mer hälsosamma och klimatsmarta än biffar gjorda på köttfärs. Inspiration och tips hittade...
Nyttig och god kycklingpaj
Nu var det ett tag sedan jag lagade till paj senast. Väldigt länge sedan till och med. Inte ens till Filippas släktkalas då mina pajer annars alltid är ett uppskattat inslag i firandet. Hög...
Surströmmingsskiva i år igen
När vi är i Östersund ser ” vi” alltid till att ära surströmmning med Mattias familj. Det hör liksom till. Och vet ni, det blev surströmmningsskiva i år igen. Nytt märke på surströmmningsburkarna men...
Utflykt till Tivars gårdsmejeri
Som sig bör blev det en resa upp till svärföräldrarna i Östersund under sommarsemestern. I år, förra året och alla år dessförinnan! Varmt och kvavt även där, så det blev som vanligt ett och annat bad...
Stora Jolpan
På vår resa i Skärgården styrde vi nu båten mot den stora snackisen, Paradiset eller Paradisviken. Ett mycket populärt och omtalat ställe. Finnhamn är samlingsnamnet på en ögrupp bestående av Stora Jolpan, Lilla Jolpan...
Naturhamn Krokholmsviken
Efter ett par dagar på Gällnö åkte vi vidare till naturhamn Krokholmsviken. Vi fick verkligen en toppenplats! Tyvärr i gassande solsken från morgon till kväll men mot bra klippor och bra förtöjningsmöjligheter. Gustaf var...
Senaste kommentarer