Kategori: Mat
Valborgsgrillat
Det blev ingen majbrasa för oss igår. Vi hade bjudit över goda vänner med barn på middag och hade så trevligt att vi totalt glömde bort allt vad klockan och majbrasa heter. Istället åt...
Lördagsdesserten
I lördags gjorde jag en enkel efterrätt som blev en riktigt succé här hemma. Det var en mörk chokladmousse som jag serverade med färska, välsmakande jordgubbar. Det tog knappt 5 minuter att göra desserten. Kommer...
Lasagne på lammfärs
Lasagne måste vara den bästa maten som finns. Enkelt att laga till, ganska billigt och går att variera på både längden och tvären. Man kan laga köttfärsåsen med olika smaksättningar, variera nötfärsen mot lammfärs/kalvfärs/kycklingfärs/viltkött/skaldjur/grönsaker etc,...
Nötköttet Picanha
Ikväll blev det grillat kött till middag. Jag tror det är det godaste kött jag ätit på bra länge faktiskt. Jag hittade en fin bit picanha hos min lokala kötthandlare. Picanha är en brasiliansk styckningsdetalj...
Ugnsbakat är grejen
Det finns inte mycket som slår allt-i-ett-rätter! Mat som sköter sig själv på en plåt i ugnen medan du sysslar med annat som behövs göras eller som du hellre gör (kanske bloggar, facebookar, instagrammar...
Provsmakning av Ron Zacapa
Idag var jag inbjuden på ett event där det bjöds på provsmakning av den fina romsorten Ron Zacapa. Tyvärr hade jag inte möjlighet att gå, men min mamma tog min plats och hade vänligheten...
Hylla helfabrikat
Idag sjunger jag helfabrikatets lovsång! Jag har begränsat med tid och orken finns inte alltid att stå i köket efter en stressig dag på jobbet. Vill inte ha för mycket stress under den lilla...
Senaste kommentarer