Enkla tisdagsmiddagen
Tisdagar är en stressig dag. Jobb, hämtning, matlagning, äta och vuxencrawl. Crawlen börjar redan 17:45 så det är högt tempo som gäller. Då gäller det att göra en enkel, snabblagad men god middag som hela...
Kategori: Mat
Jag tröttnar inte
De två maträtter jag lagar oftast är helt klart köttfärssås och spaghetti respektive ugnsbakad lax med tillbehör. Jag älskar dessa rätter. De är goda, nyttiga, går snabbt och enkelt att laga till och är relativt...
Utbildningens fördelar
Idag har jag varit på heldagsutbildning i förvaltningsrätt. Förutom att ha lärt mig massor av ”bra-att-veta-saker” har jag också fått avnjuta frukost, fika, lunch med efterföljande ostbricka och efterrättsbord och fika igen. Allt i...
Bedragaren
Hoppas ni alla har haft en skön och varm vårsöndag. Vädret här i Stockholm har varit toppen – sol och ca 15 grader! Min söndag avslutades med hämtpizza från Pizza Hut, lite äppelpaj och...
Pressvisning Lakritsfestivalen
Efter jobbet idag var jag iväg på årets (?!) höjdpunkt – inledningen av Lakritsfestivalen 2013. I egenskap av lakritsambassadör/festivalbloggare var jag en av de utvalda som fick komma på dagens pressvisning. Lakritsfestivalen firar i år...
När tiden och vädret inte tillåter
Idag hade jag tänkt att jag till middagen skulle tillaga årets snackis, Beer Can Chicken. Det är marinerad kyckling som har grillats på grillen över en ölburk och fått så mycket goda smaker och...
Ugnsbakad lax med dill, chili och citron
Kvällens middag blev ugnsbakad lax, kokt potatis, kvarg med thai chili sås samt grönsaker. Laxen tillagade jag på låg temperatur i ugnen under lite längre tid. Laxen blir på så sätt extra saftig och...
Nyttiga mellanmålsmuffins
Jag älskar att baka och experimentera i köket. För det mesta lyckas jag ganska bra. Ibland går det käpprätt åt skogen. I förra veckan kastade jag en hel gryta jag gjort som innehöll fin...
Senaste kommentarer