En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Har jag sagt förut hur mycket jag älskar fredagar?! Troligen!!! Fredagsmys följt av en klassisk fredagsmiddag hos oss, nämligen hemgjorda hamburgare med Max Frisco-bröd och goda tillbehör som bacon, ost, sallad, gurka, paprika, tomat,...
Hur skönt är det inte att komma hem stressad och jäktad efter jobb (kanske träning) och barnhämtning och bara sätta sig vid ett dukat bord?! Så ser inte verkligheten ut för många. Verkligen inte...
Kvällens middag hade grekiskt tema. Jag gjorde fetaostbiffar med klyftpotatis, rostad rödlök och tzatziki. Fetaosten bidrar med extra smak, sälta och krämighet och förvandlar tråkiga köttfärsbiffar till biffar från himmelriket! Maten smakade kanon och...
Att jag lagar mycket lax kan inte ha undgått någon som följer denna blogg. De främsta anledningarna är att lax är nyttigt, gott och ofta har ett bra pris. Tre bra argument. Oftast ugnsbakar...
Idag tog jag och Mattias med barnen in till city. Vi började med en god lunch på Jensen Bofhus. Mycket god, prisvärd och barnvänlig restaurangkedja. Barnen och jag fortsatte sedan till Biograf Park där...
Till min chili con lammkorv vi åt häromdagen bakade jag världens godaste källarfranskor. Självklart bakade jag en omgång till imorse för att förgylla lördagsfrukosten. Det blev ett par nybakta frallor var med ägg, ost...
Idag fick man passa sig så att jag inte klubbade ner någon med min stora lammfiol jag hade fyndat! Affären reade ut de återstående lammfiolerna som blivit kvar efter julförsäljningen. Bara 69.90 kr kg....
Senaste kommentarer