En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Den här veckan är det skolavslutning för de flesta barn. Mina barn slutar på fredag. Som vanligt uppträder barnen på skolgården. Varje årskull sjunger en gemensam sång, samtliga inklusive lärare och föräldrar sjunger Den blomstertid nu kommer,...
Vilken underbar start på sommaren vi har fått. Varmt, soligt väder! Skönt för alla barn, ni som är lediga och även helt okej för oss som måste sitta instängda på kontoret. Vi som sitter...
Kvällens middag blev en fantastisk pasta toppad av Lithells klimatsmarta sommarnyheter. Lagom till sommaren kommer Lithells med fräscha, nyskapande kycklinggrillkorvar. Korvarna kommer i smakerna Mozzarella & Soltorkad tomat samt Paprika och sen tidigare finns även en naturell kycklinggrillkorv och en...
Idag gjorde jag rent magiskt goda linsbiffar. Kan vara de absolut godaste jag har ätit! Recept-inspiration hittade jag hos en blogg jag nyligen fick upp ögonen för, Polichinelle. Lovisa, som driver bloggen, anger inte exakta...
Kvällens middag blev asiatisk mat och dagens maträtt tog oss till Thailand tur och retur. Det blev kyckling i kokos och jordnötssås med ris. Inte särskilt krånglig ingredienslista och rätten går snabbt att laga till. Saftig kycklinginnerfilé blandas...
Jag älskar frukt och grönt och har inga problem att följa Livsmedelsverkets kostråd att äta minst fem knytnävsstora portioner frukt och grönt om dagen (500 gram för vuxna och 400 gram för barn). Min...
Jag älskar fisk! Färsk, nyfångad fisk är helt klart bäst! När jag tänker tillbaka på min och familjens semester i Sälen för några år sedan då vi bland annat fiskade regnbåge som vi åt och lagade...
Vi grillar året runt. Självklart blir det mer nu under den varmare, och förhoppningsvis, soliga säsongen. Ska sanningen fram grillar vi mest kött. Det blir mycket nötkött, fläskkött, kyckling och korv. Ibland även grönsaker...
Senaste kommentarer