Vilken god middag!
Kvällens middag var en riktig höjdare. Det var över två år sedan jag lagade det sist. Varför kan man ju verkligen undra?! Lättlagat, billigt, supernyttigt och framför allt gott!!! Jag gjorde pinjenötsbiffar med fetacreme,...
Kategori: Sås
Resa bokad
Jippeee!!! Nu är det bokat och klart!!! Det blir 3 veckor i Thailand för hela familjen i höst. Charter är inget för oss. Vi åker på egen hand och tar dagen som den kommer....
Lyckades för en gångs skull
Är det något som jag tycker är svårt att få till perfekt så är det klyftpotatis/ugnsbakade grönsaker. Antingen blir det en enda geggamoja av det hela (jepp, så blev det tyvärr på midsommarafton) eller...
Fiskhamburgare
Nu var det ett bra tag sen vi lagade till fisk hemma. Så här i grilltider fastnar vi lätt i ”kött-träsket”. Men å andra sidan är vi köttmänniskor, framför allt Mattias. Går vi ut...
Måndagsmat
Måndagens middag var en höjdare. I frysen hade jag färdiglagad Bolognese. Tillsammans med pastaplattor, en krämig bechamelesås och god ost fick jag ihop en fantastisk lasagne. Den fick stå i ugnen medan jag, barnen...
Grillkväll
Ikväll hade vi en mysig grillkväll för familjen här hemma. Vi grillade lök och mörad fläskytterfilé som vi glazade. Till detta friterade vi pommes frites i fritösen. Lohmanders grillsås, Lohmanders bearnaise, grillsåser och sallad...
Grillkväll med trevligt sällskap
I lördags kväll hade vi Gustafs bästa kompis Axel och hans familj över på middag. Vi hade sådan tur med vädret. Det var strålande sol och varmt och vi kunde sitta ute på altanen...
Pannbiff med färskpotatis och löksås
Efter en trevlig helg i Skedvistrand med mycket god mat och dricka (inlägg om detta kommer senare) förväntade jag mig en helt vanlig, enklare söndagslunch samt enkel söndagsmiddag. Jag, Mattias och barnen var bjudna...
Senaste kommentarer