Leva sunt

Leva sunt Blogg

november 10, 2018

Proteinbar för julälskare

Mellanmål är helt klart min grej. Jag äter mellanmål både på förmiddagen, eftermiddagen och lite senare på kvällen. Frukost, lunch och middag där emellan. För det mesta äter jag bra mellanmål som yoghurt och...

Hälsa / Lunch / Mat / Middag / Tester

november 9, 2018

Mitas Mat

Jag blir mer och mer medveten om vad jag lagar för mat och lägger på tallriken. Just nu ligger fokus på att laga och servera mer vegetariskt. När jag äter kött väljer jag det med omsorg....

Delikatesser / Dryck / Events / Mat / Middag / Restaurangbesök / Vin

november 7, 2018

Four hands menu

Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest framgångsrika och tongivande kockar. Han driver idag restaurang Ekstedt med en stjärna i Guide Michelin, vincaféet Tyge & Sessil samt det senaste tillskottet Hillenberg. Han driver också Gamla Riksarkivets...

Crockpot / Jul / Mat / Middag / Recept

november 5, 2018

Kyckling äpple-curry i Crock Pot Express

Jag gillar verkligen min nya kökskompis Crock Pot Express. Den kan ju göra allt-ish. Idag testade jag att laga favoriträtten Kyckling äpple-curry i Crock Pot Express. En helt otroligt smakrik och krämig kycklingrätt som älskas...

Crockpot / Hälsa / Lunch / Mat / Middag / Recept

november 4, 2018

Ramensoppa med kyckling i Crock Pot

Att sörpla nudlar har blivit rykande hett i Stockholm. Den asiatiska snabbmatstrenden är dessutom riktigt hälsosam. Jag har hört mycket om den men aldrig provat den japanska ramensoppan. Ramenburgare har jag visserligen testat men...

Efterrätt / Fika / Hälsa / Lunch / Mat / Middag / Restaurangbesök / Tester / Vegetariskt

november 2, 2018

Taku-Taku

För drygt ett år sedan var jag på ett event för vegansk Ben & Jerry-glass. Eventet höll till på restaurang Taku-Taku, som då hade lokaler på Paradiset Söder. Förutom glass bjöds det på Taku-Takus...

Böcker / Hälsa / Mat / Recept

november 1, 2018

Happy Food 2.0

En av de böcker jag länge har haft liggande vid sängbordet som påminnelse och inspiration är Happy Food av vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och kocken Niklas Ekstedt. Eller så har jag bara inte orkat städa bort...

Dryck / Jul / Tester / Vin

oktober 31, 2018

Ladda upp inför glöggsäsongen

1 december är det glöggens dag. Jag börjar redan nu ladda upp inför glöggsäsongen. Har redan smakat på Svensk vinter, en glögg från Saturnus i samarbete med Mackmyra. Nu har jag fått hem (varuprov)...