Ny vecka, fin start
Den här veckan började fint med strålande sol och varmt väder! Sådana här dagar är det trist att man måste jobba… När man kommer hem är det bara att svida om till lättare kläder och...
Taggat: Fisk
Fiskvariation förnöjer
Den fisk vi äter mest av här hemma är helt klart lax. Gott, enkelt att tillaga, går att variera (även om jag ofta tillagar den på samma sätt – ugnsbakad med bara salt, peppar,...
Lax med potatis
Kvällens middag blev en ganska vanlig standardrätt hemma hos oss. Ugnsbakad lax, endast toppad med salt, dill och citron. Till detta ugnsrostade färskpotatisar, grönsaker och sås. Såserna man kunde välja på idag var en färdigköpt...
Nyttiga fisken
Nu när grillsäsongen är över oss äter vi ännu mindre fisk än vi gjorde förut. Av någon anledning grillar vi sällan fisk, fast det är så gott. Tror det är så här för fler...
Ugnsbakat är grejen
Det finns inte mycket som slår allt-i-ett-rätter! Mat som sköter sig själv på en plåt i ugnen medan du sysslar med annat som behövs göras eller som du hellre gör (kanske bloggar, facebookar, instagrammar...
Ugnsbakad lax med dill, chili och citron
Kvällens middag blev ugnsbakad lax, kokt potatis, kvarg med thai chili sås samt grönsaker. Laxen tillagade jag på låg temperatur i ugnen under lite längre tid. Laxen blir på så sätt extra saftig och...
Grillfrossa på City Gross Power Meat
Igår på eftermiddagen åkte jag och min kära kollega Sara in till Kungsträdgården och deltog på eventet City Gross Power Meat. Ett utvalt antal bloggare och press fick ta del av ett fullmatat pressmöte,...
Laxtillagning efter tips från Fazer
Under helgens Fazer Blogger Boot Camp stod Fazer och Fazers kock Tomas Diederichsen för frukost, mellanmål, lunch och middag. Till lunch serverades inkokt lax med dillmajonnäs och rostad matvetesallad. Det måste vara en av de...
Senaste kommentarer