Plocktallrik
Jag är en riktig hamster. Jag gillar att handla mat, gärna till fyndpriser. När jag är och handlar har jag alltid en inköpslista att gå efter men hur jag än gör kommer jag hem...
Taggat: Fisk
Fisk till lunch
Till lunch idag åt jag en av Goohs nyheter för säsongen, nämligen Fiskfilé i het ingefärssås. Inspirationen till rätten kommer från Australien och består av kokt fiskfilé på en bädd av saffransris tillsammans med...
Stekt torskrygg med kokt potatis och vårgrönt
Häromveckan köpte jag hem fryst torskrygg. Torskryggen är mycket godare än de frysta torskfiléerna tycker jag. Det må vara lite dyrare, men det är det värt. Ikväll stekte jag upp torskryggen till middag. Jag...
Rökt fjällröding med hårt tunnbröd
Ikväll blev det en riktig delikatess till middag. Det blev fisk – rökt fjällröding. Dyrt, 189 kr per kilo, men riktigt god fisk. Den bara smälter i munnen. Till rödingen hade vi hårt tunnbröd,...
Enkelt och snabblagat på fredagskvällen
På fredagarna orkar i alla fall inte vi stå i köket särskilt länge. Vi köper ofta pizza eller annan hämtmat på fredagar eller äter något enkelt och snabblagat. Enkelt och snabblagat men mycket, mycket...
Klassiska scones
Lördagsmorgonen förgyllde jag med klassiska scones till frukost. Man behöver inte göra det mer komplicerat än så. Det enkla är ofta det goda. Smör, ost och marmelad på nygräddade varma scones är RIKTIGT gott!...
Laxpudding
Laxresterna från förra veckan kom till användning i dagens middag. Först var jag inne på att jag skulle göra en laxpaj men då jag även hade rester av kokt potatis i kylen föll valet...
Fiskgratäng med quinoa
Fisk till middag i tisdags, fisk till middag idag. 2 gånger fisk denna vecka CHECK! Idag blev det fiskgratäng gjord på torsk. Jag tog tillvara resterna av förra veckans fisksås som jag hade fryst...
Senaste kommentarer