Sommarens bästa grilltillbehör?
Hur många har inte misslyckats med grillningen för att köttet blivit för välstekt eller för blodigt? Ett enkelt sätt att undvika det är naturligtvis att använda en stektermometer. Men då måste du hela tiden befinna...
Taggat: Grill
Pizza på grillen
Alltså, vilken underbar middag vi precis har avnjutit. Vi satt ute på altanen i den sköna kvällsvärmen, solen sken och hela inramningen var sagolik. God mat, god svalkande öl och trevligt sällskap. Barnen åt...
Vem kan gissa kvällens middag?!
Idag ska vi faktiskt grilla. Nej, inte kött den här gången utan något helt annat. Vi ska faktiskt göra (och äta) hemgjord pizza. Vi har en Weber baksten som gör pizzorna riktigt krispiga och...
Dra på trissor, vi har grillat igen :-) !
Lördag=finmiddag. Inte så förvånande har vi grillat kött igen! Denna gång entrecôte. Entrecôte är verkligen ultimata nötköttet att grilla. Med sitt insprängda fett blir det oerhört saftigt och smakrikt. Nackdelen är att med tanke...
Grillad tournedos
Långledigt, då passar man på att grilla och njuta av kvällarna lite extra. Visst, det är kasst väder ute men det hindrar inte att man drar fram gasolgrillen. Den använder vi året om. I...
Enkel grillunch och fantastisk grynblandning
Idag grillade vi faktiskt till lunch. Inga krusiduller, bara en enkel köttbit och korv. Köttet var fläskytterfilé som rubbats med en kryddblandning innehållandes bland annat salvia. Det var Ugglarps grillnyhet ”Shake it” Fläskytterfilé salvia. Korven...
Tidig mors dag-middag
Lördag är ju den dag i veckan vi äter lite extra fin och dyr mat. För att slå två flugor i en smäll bestämde vi oss för att fira mors dag, som ju infaller...
Svartengrens
I lördags njöt jag och Mattias av en barnfri miniweekend med övernattning på Clarion Sign hotell. Självklart ville vi kombinera vår hotellnatt med en god bit mat. Mattias (och jag också för den delen) älskar...
Senaste kommentarer