Paneer Butter Masala
I helgen gjorde vi vår egen indiska färskost paneer/panir/ponir. Den är vanlig i Indien och används mycket i den vegetariska matlagningen som ersättning för kyckling eller kött. Osten är rätt smaklös i sig men...
Taggat: Inspiration
Köttfärsbiffar med pasta och den godaste tomatsåsen
Den godaste tomatsåsen gör man såklart själv. Om den står och puttrar länge på svag värme på spisen blir det som allra bäst. Smakerna fördjupas och förstärks. Innehållet i såsen är inget hokus pokus....
Hemgjord paneer/panir
Har ni hört talas om paneer eller som det också stavas ponir eller panir? Det är en typ av färskost som är vanlig i det indiska köket. Paneer tillagas genom att man kokar upp mjölk...
Barnboksnyheter från Bonnier Carlsén
Det har kommit flera alarmerande rapporter på sista tiden att vi vuxna läser på tok för lite för och med våra barn. Det är verkligen jätteviktigt att göra detta. Läsningen är både en chans...
Finlördagen är här igen
Lördag, härliga lördag. Fint väder, men som alltid när man är ledig har man mycket att stå i. Dels har man mycket man vill och måste göra, dels har man mycket man vill göra....
Tips på helgmat
I helgen var familjen bjuden på middag hemma hos min mamma. Hon bjöd oss på både tilltugg och en mycket god tre-rätters meny. Gustaf koncentrerade sin vana trogen på vissa utvalda godbitar. Den här...
Upper House Spa & Relax
Idag har jag tagit mig från Göteborg till Istanbul. Och tillbaka. Jag har nämligen besökt Upper House Spa & Relax i Gothia Towers systerhotell Upper House. Jag unnade mig en orientalisk spa experience. Den är byggd...
Trevlig vistelse i Göteborg
Tidigt imorse tog jag X2000-tåget från Stockholm till Göteborg för att deltaga i en konferens/mässa som pågår i dagarna tre på Svenska mässan i Göteborg. Konferensen/mässan är i tjänsten för mitt ”riktiga” jobb. Jag...
Senaste kommentarer