Zataikyckling från grunden
Ikväll stod det thailändskt på menyn från Mathem. En rätt jag brukar laga, men då nästan alltid med en speciell kryddmix på påse jag brukar köpa hem vid mina resor i Thailand. Kvällens middag...
Taggat: Ris
Vilken spätta!
Kvällens val av middagsmat från veckans matkasse från Middagsfrid blev fisken. Och det var inte vilken fisk som helst, utan riktigt fin rödspätta. Den tillagades med matkassens enda halvfabrikat och var en saffranssås (zafferano) från Paolo...
Nästa rätt ut
Att jag gillar att testa nya recept är säkert ingen nyhet för er som läser min blogg. Jag älskar att ta receptbroschyrer i mataffärerna, köpa kokböcker, läser andra matbloggar och googlar recept. Mat- och...
God start på det nya året
Jag brukar alltid plocka på mig olika receptsamlingar som finns i de butiker där jag handlar. I veckan besökte jag Hemköp och där tog jag deras senaste receptsamling ”Hemlagat – En god start på...
Mexikansk kycklinggratäng a la Bambi
En av de bloggar jag brukar läsa är min bloggvän Bambis blogg – barn, bakverk och betraktelser. Hon skriver på ett bra sätt, har intressanta ämnen och trevliga recept. Idag tipsade hon om en mexikansk...
Vanlig enkel ugnsbakad lax
Lax är billigt så här inför jul. Färsk laxfilé för 79 kr/kilo fick jag tag på idag. Och lax är ju så gott. Kvällens middag blev därför ugnsbakad lax toppad med sweetchili-sås, ris, rivna...
Känsla av Indien
Med dagens lunch åkte jag tur och retur till Indien. Jag testade nämligen en av de nya maträtterna från Gooh, Kyckling Madras Curry. Stefano Catenacci, som ligger bakom recepten, hade först tänkt skapa en kycklingrätt med italiensk...
Längtan tillbaka
Det har inte gått många veckor sen vi kom hem från vår underbara semester på Koh Chang, Thailand. Ändå längtar vi redan tillbaka. Värmen, solen, stränderna, vattnet, lekarna, upplevelserna och maten. Maten försökte vi...
Senaste kommentarer