En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Under 2017 blev ombyggnaden av Brunkebergstorg i Stockholm klar. Syftet var att skapa en ny mötesplats i city. Gallerian har omvandlats, två hotell och flera restauranger och caféer har öppnats. Platsen har verkligen vaknat upp...
Mellanmål är helt klart min grej. Jag äter mellanmål både på förmiddagen, eftermiddagen och lite senare på kvällen. Frukost, lunch och middag där emellan. För det mesta äter jag bra mellanmål som yoghurt och...
Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest framgångsrika och tongivande kockar. Han driver idag restaurang Ekstedt med en stjärna i Guide Michelin, vincaféet Tyge & Sessil samt det senaste tillskottet Hillenberg. Han driver också Gamla Riksarkivets...
Jag gillar verkligen min nya kökskompis Crock Pot Express. Den kan ju göra allt-ish. Idag testade jag att laga favoriträtten Kyckling äpple-curry i Crock Pot Express. En helt otroligt smakrik och krämig kycklingrätt som älskas...
Att sörpla nudlar har blivit rykande hett i Stockholm. Den asiatiska snabbmatstrenden är dessutom riktigt hälsosam. Jag har hört mycket om den men aldrig provat den japanska ramensoppan. Ramenburgare har jag visserligen testat men...
En av de böcker jag länge har haft liggande vid sängbordet som påminnelse och inspiration är Happy Food av vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och kocken Niklas Ekstedt. Eller så har jag bara inte orkat städa bort...
Senaste kommentarer