Småländsk ostkaka
I veckan gjorde jag något helt fantastiskt. Hemgjord ostkaka. Inte vilken ostkaka som helst utan äkta småländsk ostkaka. Jag gjorde halva satsen ostkaka i ugn, andra halvan i Crock Pot. Vilket tillagningssätt man väljer...
Kategori: Delikatesser
Into the woods
I helgen gjorde jag en utflykt into the woods. Jag och ett utvalt antal mat- och vinintresserade journalister/social influencers var inbjudna att tillsammans med Wines of Germany lära oss mer om svampar och vilda växter...
Annorlunda frukost på Portal Restaurant
I veckan var jag inbjuden till en annorlunda frukost på Portal Restaurant här i Stockholm. En vällagad, annorlunda frukost signerad Klas Lindberg. Klas är den som tagit över och driver Portal. Han blev Årets Kock...
Sommar-AW på Pontonen
I torsdags var jag inbjuden av Nicotext bokförlag på sommar-AW på Pontonen i Stockholm. Pontonen är precis som namnet säger en flytande plattform, belägen vid kajen på Norrmälarstrand. Pontonen är helt klart en av Stockholms bästa...
Nationaldagen 2017
Idag är det nationaldagen 2017. En dag som uppmärksammas mer och mer med firande på olika offentliga platser och på privata fester. Jag och familjen håller på traditionen att åka med Strömmabåten till Fjäderholmarna...
Falbygdens Rökta Ost
Jag och familjen är riktiga ostälskare. Vi äter ofta finare ostar och andra charkisar till förrätt och även till efterrätt. Självklart blir det även en hel del ostmackor, ostpajer, ost som topping på och...
Vårig lunch med kycklingspett från Kronfågel
Nu stundar snart vårens och försommarens alla fester. Det är bröllop, studentmottagningar, dop, konfirmationer, midsommar, pingst, etc. Det är också After work eller vår- och sommarfester på jobbet. Man samlas ganska många och äter, dricker,...
Måndag morgon med nybakat
Kanske kommer du imorgon att ångra att du tog den där sista ölen eller sista drinken? Kanske kommer du också ångra att du inte gick och la dig tidigare? Kanske tänkte du att det...
Senaste kommentarer