En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Niklas Ekstedt är en av Sveriges mest framgångsrika och tongivande kockar. Han driver idag restaurang Ekstedt med en stjärna i Guide Michelin, vincaféet Tyge & Sessil samt det senaste tillskottet Hillenberg. Han driver också Gamla Riksarkivets...
Det är inte var dag man får njuta av frukost i världsklass. Men när man väl får ser jag till att äta av allt och njuta av varenda tugga! Idag var jag inbjuden av...
Maj har verkligen levererat vad gäller strålande sol, värme och underbart väldoftande, prunkande trädgårdar! Så även sista dagen i Maj. Sådana här fina dagar spenderas gärna till sjöss. Igår lämnade vi vår egen båt...
Idag på långfredagen hade vi påsklunch med släkten. En tradition vi har hållit på några år. Vi håller den oavsett om vi blir 25 eller 5 som idag. Vi serverade även traditionell påskmat som sig...
Den 25 mars är äntligen en av årets favoritdagar här. Självklart pratar jag om våffeldagen. Då struntar vi svenskar i allt vad kostregler heter och glupskar istället i oss våfflor på löpande band. Mitt recept på...
Nu är det inte lång tid kvar till påsk. 29 mars infaller skärtorsdagen 2018. Ni är säkert många som sitter och planerar rätter ni ska bjuda på i påsk. Här kommer därför receptet på...
När jag kom hem i fredags möttes jag av en oväntad grön ballong. Vem blir inte glad av en grön ballong?! Och det var inte bara en grön ballong som väntade på mig. Det...
Äntligen var det i lördags dags för mig och familjen att äta julbord på Rökeriet 2017. Precis som förra året och åren innan dess. En av årets bästa traditioner tillsammans med Sveriges Nationaldag som också alltid firas på Rökeriet. Rökeriets julbord...
Senaste kommentarer