Goda, fräscha sommarsallader
Nu är våren/försommaren här på allvar med varmare temperaturer och förhoppningsvis mycket sol, bad och uteliv. Vi lämnar de tunga maträtterna som soppor och grytor bakom oss och äter gärna lite lättare mat, i...
Kategori: Grönsaker
Riktigt nyttiga biffar
Kombinationen nyttigt OCH gott kan ibland kännas långt borta, men inte alls omöjligt! Det behövs inte visprgädde, creme fraiche, feta såser etc för att få till en god måltid. Kvällens middag blev en riktig...
Pulled beef till middag
Det finns inte mycket som slår långlagad mat, dvs mat som tagit god tid på sig att låta sig tillagas. Crock-Pot, gryta i ugn, gryta på spisen – ja, det finns många bra köksverktyg...
Underbaraste laxmiddagen
Var fjärde svensk äter i dag fisk mer sällan än en gång per vecka och bara var tredje äter fisk två gånger per vecka eller mer. Livsmedelsverkets nuvarande kostråd är att äta fisk två...
Den lyckade finlördagen
Vid förra lördagens finmiddag serverade vi helgrillad rostasfilé från Gudruns. Vi hade läst att en innertemperatur på 58 grader var perfekt men tyvärr blev köttet lite för välgrillat för vår smak. Som tur var hade...
Chili con carne i Crock-Pot
Jag är en tjatig papegoja, men jag älskar min Crock-Pot Slow Cooker. Bara att hiva ner ingredienserna på morgonen, allt sköter sig själv och sedan kan du servera världens godaste maträtt på kvällen efter en...
Den somriga klassikern
Våra helgluncher består oftast av rester från middagen kvällen före eller från någon middag tidigare i veckan. Lördagsmiddagen brukar dock sällan räcka till söndagslunch för alla fyra. De senaste veckorna har vi därför ätit...
Kolgrillen kommer också till användning
Vi grillar mycket hemma hos oss. Året runt grillar vi faktiskt. Till vår hjälp har vi både en gasol- och en kolgrill. Användandet av gasolgrillen har mer och mer tagit över från kolgrillen. Det är...
Senaste kommentarer