Äta grönare
Jag har en känsla av att äta grönare har gått från en trend till en livsstil. Fler och fler väljer att äta byta ut kött, fisk och fågel mot vegetariska alternativ. Man väljer också...
Kategori: Grönsaker
Bolognese Beluga i Crock Pot
Jag har fått hem den senaste kokboken i den klassiska serien Vår kokbok, Vår gröna kokbok. Vår kokbok är en klassisk svensk kokbok utgiven första gången 1951 av KF:s Provkök. Syftet var att ge ut...
Kryddiga lammfärsspett med rostade rotfrukter och tomatsalsa
Kvällens middag var helt magiskt god. Och nyttig! Kryddiga lammfärsspett med rostade rotfrukter och tomatsalsa. Till detta en ajvarsås som man fick blanda till direkt på tallriken (ajvar relish och kvarg). Och färska grönsaker såklart....
Saffransdoftande sötpotatissoppa i Crock Pot
Tro det eller ej men våren och värmen är på väg. Med tanke på att det fortfarande snöar i stora delar av vårt avlånga land verkar det som en utopi, men håll ut! Under...
Långlagad tomatsås i Crock Pot
Finns det något bättre än tomatsås? Tomatsås är gott, enkelt, nyttigt, billigt och den är helt vegetarisk. Tomatsås har många användningsområden. Som den är till pasta eller ris, i en köttfärssås, med köttbullar, lasagne,...
Grillpremiär med strålande sol
Idag var det dags för grillpremiär med strålande sol i bakgrunden. Självklart åker grillen fram när solen skiner och det är cirka 10 grader varmt. Fattas bara annat! Eftersom det var jag själv som...
Hannus jordiga
Det har varit en lååång, seg, kall och snöig vinter och den verkar inte slut än. Förra året vid den här tiden var det solsken och värme. Jag längtar så efter våren! Känna solen tina...
Halloumi hotpot i Crock Pot
Den gröna boomen är här för att stanna. Jag skrev om detta redan igår i samband med att WWF lanserade One Planet Plate. Vi själva äter mer vego och ni är fler som efterfrågar...
Senaste kommentarer