Älskar halloumi
Halloumi är så himla gott. Jag älskar denna ost! Det gör vi hela familjen! Lika passande på en grillmiddag som till en sallad. Användningsområdena är många. Till middag här om dagen gjorde jag en...
Kategori: Lunch
Fräsch mat i sommarvärmen
Den här sommaren har verkligen varit med oss vädermässigt. Vi har haft otroligt fint väder med sol och värme under lång tid. Varma dagar är man inte direkt jättesugen på varm mat direkt, framför...
Årliga besöket i Åre
Åre är ett fantastiskt ställe på många vis. Underbart att åka dit både under vintern och sommaren. På vintern susar vi gärna ner för backarna på våra slalomskidor och på sommaren besöker vi ofta...
Årliga besöket i Östersund
Minst en gång om året åker vi upp till Östersund där Mattias är född och uppväxt. Hans föräldrar, en syster och flera andra nära släktingar bor kvar i där. Många av hans nära barndomsvänner också. Vi...
Min 42-års dag
I tisdags var det min tur att fylla år. 42 år ung! En bra ålder tycker jag. Sedan jag träffade Mattias tror jag att i princip varenda födelsedag jag har haft har spenderats hos...
Öländska kroppkakor i Stockholm
Under vår mysiga semester på Öland passade vi självklart på att testa den öländska delikatessen kroppkakor. Vi avnjöt dom inte bara på plats hos Evas Kroppkakor utan köpte även med oss tio stycken hem. Det är...
Parken Zoo och Parkenbadet
I går har jag och familjen haft en jättemysig heldag i Eskilstuna. Vi besökte Parken Zoo med dess djurpark och tivoli samt betalade även inträde på Parkenbadet. Vi hade ju sådan tur med vädret. Det var...
Evas kroppkakor
Kroppkakor är en maträtt som finns i olika varianter längs smålandskusten, I Blekinge, på Öland och Gotland. De är som bollar i tennisbollstorlek som består av en potatisbaserad deg med inbakat fläsk och lök....
Senaste kommentarer