För mycket av det goda
Kan man få för mycket av det goda? Jag och familjen gillar korv. Det går snabbt och är enkelt att laga till, kan varieras både med korvtyp och val av maträtt, kan vara riktigt nyttig och...
Kategori: Lunch
Korvish och Järpish med hälften grönsaker, hälften kött
Som jag skrivit tidigare råder en stark vegotrend i Sverige och stora delar av västvärlden. Vi vill äta mer vegetariskt och mer grönsaker. Både av hälso- och klimatskäl. Den gröna trenden har också spritt sig till charkprodukternas magiska värld....
Nyttig grekisk moussaka
I helgen förberedde jag en grekisk moussaka jag tänkte skulle passa perfekt att servera till middag någon kväll i veckan. Gott och riktigt nyttigt tänkte jag. Moussaka är ungefär som vanlig lasagne vilket är en...
Godaste pajen
Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag!). Jag vill ända tipsa om pajen vi serverade på vår påskbuffé. En klassiker...
1000 mil av kärlek
Som jag tidigare berättat firades Alla korvars dag den 12 mars. Jag firade den genom att hänga på Korvfestivalen. Bensinföretaget OKQ8 firade den genom att lansera korvar med nya smaker i sitt matsortiment. Korvar...
Knaprigt och gott kycklingbacon till blodpudding
Det känns som om det finns två läger – antingen älskar man blodpudding eller så hatar man det. Jag tillhör den första kategorin. Blodpudding är gott! Som tur är håller barnen med mig. Mattias...
Grillträff med Kronfågel
Nu känns det faktiskt som om våren är här. I alla fall i Stockholm. Solen har strålat från klarblå himmel och temperaturen har legat runt 10 grader i skuggan de senaste dagarna. Superhärligt! Har ni...
Sur mat ger gladare kropp
Ni vet väl att surt är super för hälsan? Forskning visar att hur vi mår många gånger återspeglar vår bakterieflora i tarmarna. Obalans i tarmfloran påverkar bland annat immunförsvar, vikten, den psykiska hälsan och...
Senaste kommentarer