En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Förra lördagen var jag hos Saltå Kvarn i Järna för en inspirerande dag med surdegsbakning och kvarnbesök. Till lunch serverades en fantastisk ekologisk soppbuffé med två olika sorters soppa, Saltås nybakta bröd av olika slag och flera...
Det är en hel del trendrapporter som publiceras just nu. Som jag tidigare har konstaterat är några av de största snackisarna Eat Clean (mer rena produkter med få ingredienser), Flexiterian (ät vegetariskt så ofta du kan,...
Vi äter mycket kvarg hemma hos oss. Det är en stor favorit hos hela familjen. Passar perfekt till frukost, mellanmål och kvällsmål. Ofta kompletterat med något i, på samt på sidan om. Mattias äter...
Det finns många hälsotrender som kommer och går. Den ena dieten och trenden efter den andra dyker upp och efterföljs av andra. Det är få som kommer för att stanna. Hetast just nu verkar vara...
Att hösten är i antågande märks på många sätt. Mörkare på morgonen, regn regn regn, kyligt trots solsken, snabbt fallande temperaturer kvällstid, fullt på gymmen, nyheter i butikshyllorna, etc etc. Med hösten kommer också...
Vad vi äter förändras hela tiden. Varje dag tar vi in nya influenser i det som anses vara traditionell svensk mat och husmanskost. Vi inspireras av andra länders matkulturer och nysvenskars sätt att laga mat...
I lördags vid mitt besök på Saltå Kvarn fick vi en inspirerande baklektion av surdegsproffset Manfred Enoksson. Med oss hem fick vi ett uppdrag att baka ett surdegsbröd och inte vilket bröd som helst till en början utan...
Så här på hösten kommer det ut massor av produktnyheter i våra mataffärer. En produkt som precis har landat i butik för en godare och hälsosammare höst är ekologisk och nyckelhålsmärkt granola från Garant. Granolan...
Senaste kommentarer