Krispiga grissini till kvällens middagsbjudning
Ikväll ska vi ha några kära vänner över på middag. Totalt blir vi 12 personer – 6 vuxna och 6 barn. Vi träffades genom att våra söner har gått på samma avdelning på dagis...
Kategori: Mat
Lammracks med pommes
Fredagskvällens middag bjöd på finkött. Jag hade köpt hem lammracks som vi tillagade i ugn och serverade med pommes, grönsaker, hemgjord vitlökssås (fettfri grekisk yoghurt, pressad vitlök och salt) och grillsås. Mattias gillade tyvärr...
Klassisk torsdag
Vi fortsätter på husmanskosts-temat och kör en riktig torsdagsklassiker till middag idag. Hemgjord ärtsoppa serverad med senap. Efter följde frasiga våfflor där smeten självklart var hemgjord och serverades med klassiska söta tillbehör som grädde, glass...
En värmande och nyttig soppa
I fredags konstaterade läkaren på Vårdcentralen att jag har lunginflammation. Självklart stannar man då hemma och kurerar sig. Man stannar hemma hur svårt det än är och hur stressad man än känner sig över...
Vem tusan är Luigi?
Den sista av rätterna i förra veckans Tastelines Barnkasse från Mathem skulle enligt beskrivningen ha italiensk touch. Rätten var italienska fläskkotletter i gräddig sås och potatis. Den hade fått namnet Luigis fläskkotletter i gräddsås. Undrar först bara – vem...
Smaskigt besök på Oljebaren
I julklapp fick jag och Mattias ett presentkort på Middag i din smak från min mamma. Då vi kommer ha fullt upp de närmaste helgerna hade vi skaffat barnvakt till i lördags och bokat bord på Oljebaren,...
En Mathems-rätt men ändå inte
Vi har fortfarande kvar två rätter från förra veckans barnmatkasse från Mathem att tillaga. Dels Krämig lax med grönsakspasta, dels Luigis fläskkotletter i gräddsås. Laxen fick bli kvällens middag. Maträtten som Mathem har recept på är...
Bredare och bättre val
Att vara hemma och vara sjuk är ett nödvändigt ont. Visst är det skönt att bara ligga i sängen och vila upp sig, men det blir snabbt långtråkigt och man riktigt känner stressen långsamt...
Senaste kommentarer