Mexikansk kycklinggratäng a la Bambi
En av de bloggar jag brukar läsa är min bloggvän Bambis blogg – barn, bakverk och betraktelser. Hon skriver på ett bra sätt, har intressanta ämnen och trevliga recept. Idag tipsade hon om en mexikansk...
Taggat: Ost
En finmiddag till handlingarna
Lördag -> finmiddag! Ikväll blev det goda ostar med marmelad till förrätt och hängmörad ryggbiff med pommes och såser till huvudrätt. Till dessert väntar en Almondy mandeltårta med bitar av Toblerone. Förberedelserna inför julen...
Ljuvliga smaker
Kvällens finmiddag blev över förväntan! Var det maten, vinet, musiken eller sällskapet som satte pricken över i:et eller var det en kombination av alltihopa?! Feststämningen och förväntningarna var höga. Spellista på Spotify var laddad...
Födelsedagsmiddag med Gato Negro och Spotify
Här hemma förbereds det för familjefest. Ikväll ska vi fira Mattias som fyller år på måndag. Det blir fin middag med förrätt, huvudrätt och efterrätt. I samband med detta passar vi på att ha...
Godaste förrätten
I de flesta fall när vi har gäster hemma brukar vi inleda kvällen med en drink och lite tilltugg. Tilltuggen varierar från vanliga chips och snacks till olika charkbitar eller snittar, lite beroende på...
Samla familjen
Som medlem i Pågens brödpanel får jag möjlighet att pröva säsongens brödnyheter innan eller i samband med att de kommer ut i butik. I veckan fick jag hem en låda med två nya rostbröd samt en påse...
Ytterligare en finmiddag lagd till handlingarna
Vi fortsätter lördagstraditionen med förrätt istället för tilltugg och fint kött till huvudrätt. Vi började med en Insalata caprese gjord på äkta buffelmozzarella men utan basilika som vi glömt köpa hem. Säger som vanligt...
Finmiddagen i bilder
Gårdagens inhandlade hos slaktarn resulterade i en helt fantastisk middag. Förrättens Pata negra kom från en helt ny bit och var grymt (nöff nöff) god, gruyereosten så god och smakrik och harmoniserade perfekt till...
Senaste kommentarer