Njutarlördag
Oj vilken fest det var igår lördag. Godsaker och delikatesser så det nästan sprutade ut ur öronen!!! Dagen började bra med limpmackor och te och lunchen bestod av kyl- och frystömning. Inte alltid fy...
Kategori: Bröd
Här ska njutas!
I november hade vi riktigt finbesök här i Sverige av två av mina favoritskådespelare – Jim Carter (Mr Carson) och Penelope Wilton (Isobel Crawley) från succéserien Downton Abbey. De var här med anledning av releasen av Downton...
Afternoon tea och finbesök
Varje måndag bänkar sig över en miljon tittare framför tvn för att titta på den brittiska tv-serien Downton Abbey. Jag är självklart en av dessa. Downton Abbey är ett av vår tids mest sedda...
Upplev rågen
Fler brödnyheter har nått mina älskade brödhyllor i butiken. Fazer och Skogaholm har också kommit med spännande, nya bröd. Dels Fazer Rågmust, dels Skogaholm Groving. Fazer Rågmust är ett mörkt portionsbröd, bakat på äkta...
En god och nyttig ersättare till scones
Bakar ni ofta scones? Jag gör det så ofta jag kan. Jag fullkomligt älskar nybakade scones med smör, marmelad och ost eller smör och ägg. Men man kan inte äta det varje helg. Även...
Skjuts in i ugnen
Brödet är nu klart efter ca 25 minuter i ugnen. Ett stort, helt fantastiskt bröd som luktar helt ljuvligt! Ska bli gott att smaka!
Brödet tar form
Nu har surdegen vilat i bunke ett par timmar. Dags att jäsa en timme i brödkorg. Det här ser bra ut!
Färdig surdeg
I frysen hemma ligger en perfekt rågsurdeg. Nu var det länge sedan jag bakade surdegsbröd och därför ligger surdegen i frysen och vilar tills jag får nästa ryck. När jag var i affären idag...
Senaste kommentarer