Afternoon tea och finbesök
Varje måndag bänkar sig över en miljon tittare framför tvn för att titta på den brittiska tv-serien Downton Abbey. Jag är självklart en av dessa. Downton Abbey är ett av vår tids mest sedda...
Kategori: Efterrätt
Ljuvliga smaker
Kvällens finmiddag blev över förväntan! Var det maten, vinet, musiken eller sällskapet som satte pricken över i:et eller var det en kombination av alltihopa?! Feststämningen och förväntningarna var höga. Spellista på Spotify var laddad...
Födelsedagsmiddag med Gato Negro och Spotify
Här hemma förbereds det för familjefest. Ikväll ska vi fira Mattias som fyller år på måndag. Det blir fin middag med förrätt, huvudrätt och efterrätt. I samband med detta passar vi på att ha...
Söt vit bakchoklad möter syrlig citron
Att baka är trendigt. Vi spenderar allt mer tid bland bunkar, mått och sockersöta läckerheter. Me like!!! Nu när vi med stormsteg närmar oss advent och jul kommer ugnen och spisen gå varm i många...
Jag tog ett snack med Leif Mannerström
Som jag skrev häromdagen har utbudet på landets flygplatser och Arlanda i synnerhet fått ett rejält ansiktslyft de senaste åren. Det är inte bara snabbmat och trist fika som gäller längre utan det finns...
Finlördag med tonfisk
Lördagar upprätthåller vi vår nyligen startade underbara tradition med finmiddag med ingredienser köpt från slaktaren eller delikatessdisken i bästa mataffären. Den här lördagen gjorde vi (tillfällig) köttpaus och testade istället ett nytt grepp med...
Finmiddagen i bilder
Gårdagens inhandlade hos slaktarn resulterade i en helt fantastisk middag. Förrättens Pata negra kom från en helt ny bit och var grymt (nöff nöff) god, gruyereosten så god och smakrik och harmoniserade perfekt till...
Nästa stora trend – Caneleér
BREAKING NEWS!!! Kom ihåg vart ni läste det först(?)!! Nu ska jag avslöja nästa stora bakverkstrend. Vi har redan storheter som cupcakes och macroner men nu kommer de franska bakverken Caneléer till Stockholm och...
Senaste kommentarer