En ny kötterfarenhet
I lördags åt vi en makalöst god middag. Gott till 120% från början till slut. Tre-rätters med vin. Vi börjar med vinet. En flaska Amarone della Valpolicella Classico Prime från 2011 som Mattias fick i födelsedagspresent....
Kategori: Fika
Amirs hemliga kolarecept
För ett par veckor sedan hade jag förmånen att få laga lunch tillsammans med Amir Kheirmand, Sveriges Mästerkock 2014. Tillsammans lagade vi färska vårrullar med MSC-märkta räkor och till efterrätt fick vi njuta av Amirs...
In the baking!
Det finns vissa godsaker som jag verkligen tycker hör julen till. Bara för att nämna några är det lussebullar, pepparkakor, korintkakor, wienernougat och knäck. Dessa ser jag alltid till att göra själv varje år. Finns...
På längden och tvären
Första advent är redan passerad. Nu är det hög tid att sätta igång med julförberedelserna. Julbaket till exempel. Pepparkakor har jag och barnen redan bakat, men som sagt behövs det en omgång till. I...
KATASTROF!!!
Hur kunde detta hända? Jag har två väldigt ledsna barn hemma just nu… Ni minns väl mina barns glädje över den hemgjorda pepparkaksdegen? Och glädjen att få baka sina egna pepparkakor som dessutom blev...
När någon fyller år
I veckan fyllde min kära make och barnens pappa år. Hur gammal, eller ung, han blev behöver vi inte nämna men nästa år blir det i alla fall 40-års fest! I år blev det ”bara”...
Glad Advent!
Tänk, imorgon är det 30 november och första advent. Jag önskar er alla läsare en riktigt glad advent! Många är vi som för första gången i år tar en kopp glögg, pepparkakor och saffransbullar. Själva, med familjen eller...
Efterlängtad tradition
Under ett dygn stod en brun, väldoftande deg i mitt kylskåp. Längre än så kunde inte barnen, och jag, hålla oss. Nu var det dags för det traditionella pepparkaksbaket. Denna gång med vår underbara...
Senaste kommentarer