Lithells korvnyheter
Äntligen är solen och värmen här. Som jag skrev häromdagen innebär det att grillsäsongen är här på riktigt. Att grilla korv är en klassiker. Korv går hem både hos stor som liten. Det är snabb,...
Kategori: Lunch
Årets första övernattning med båten
Förra helgen sjösatte vi vår båt, en Albin 25. Båten köpte vi för nästan exakt ett år sedan. Vi gjorde många härliga turer under förra året och i helgen var det dags för denna säsongs första övernattning. Som...
Laxkorv från Korshags
Korv i bröd är klassisk lunchmat för oss på helgerna. Vi satsar hellre på en god kvällsmiddag än en stor lunch. Det är också perfekt lunchmat när vi är iväg med båten. För det...
Godaste kycklinggrytan med bacon, äpple och cider i Crock Pot
Kyckling är en av mina favoritråvaror. Nyttigt, gott och går att variera i det oändliga. Ett av mina bästa recept är en helt magisk kycklingrätt. Har lagat den säkert ett femtiotal gånger om inte...
Mer fisk och grönt på grillen
Äntligen är grillsäsongen här på riktigt. Själva grillar vi året om men när våren, solen och värmen kommer känns det mer ”äkta”. Vi är riktiga köttälskare och köttgrillare. Favoriten är riktigt fin entrecote med...
Supergoda glutenfria tunnbröd
Vi är storkonsumenter av tunn- och wrapsbröd. Äter det till allt från vanliga smörgåsar, till tacos, fyller med ugnsbakad lax, som alternativ till korvbröd etc. Två år i rad har vi nu bakat riktigt tunnbröd...
Bolognese Beluga i Crock Pot
Jag har fått hem den senaste kokboken i den klassiska serien Vår kokbok, Vår gröna kokbok. Vår kokbok är en klassisk svensk kokbok utgiven första gången 1951 av KF:s Provkök. Syftet var att ge ut...
Underbart mör och saftig porchetta i Crock Pot
Porchetta är en maträtt som orättvist nog inte får den hyllning den så väl förtjänar. Det vill jag ändra på då det är bland det godaste som finns i köttväg. Tror inte ens alla vet...
Senaste kommentarer