Lithells Middagsakuten
Ingen kan väl ha missat det snökaos som har rått i Stockholm sedan i onsdags? 30-40 cm tung, blöt snö föll under en och samma kväll. Värsta snöfallet på 111 år tydligen. Stockholm blev helt...
Kategori: Mat
Gör lasagnen ännu mer hälsosam och glutenfri
En av min och familjens favoriträtter är lasagne. En lasagne går att variera på massor av olika sätt. Med köttfärs, vegetarisk, med lax eller kyckling, tacolasagne, med vanliga lasagneplattor eller med squash, med bechamelsås eller keso, med...
Kost för olika åldrar
Vad är viktigt ur näringssynpunkt under livets första 1000 dagar? Har ungdomar särskilda kostbehov? Vad är viktigt efter att du fyllt 50? Vad bör vi helt enkelt äta för att leva ett långt och...
Ekologisk smulpaj
I veckan hade vi gäster hemma. Mattias mamma är ner på besök i Stockholm igen och självklart vill man bjuda på middag. En av Mattias systrar hängde med också. Till huvudrätt blev det en...
Teaterns senaste kök
Jag gillar konceptet foodcourt. Flera olika restauranger under ett och samma tak som erbjuder något för alla smaker. Min solklara favorit är Teatern i Ringens Centrum, Stockholm. Här huserar flera av Sveriges främsta kockar och konditorer...
Zeta Novello
Alla som känner mig och som regelbundet läser min blogg vet att jag är kraftig motståndare till dieter av olika slag. Dieter och kamp mot hunger i syfte att gå ner i vikt slutar...
Långlagad högrev
Mitt allra populäraste recept är långlagad högrev. Jag förstår varför, det är en av min och familjens favoriträtter. En bit högrev läggs ned i crock-pot (fungerar lika bra i ugn) tillsammans med lite grönsaker,...
God jul enligt Estrella
Fredagsmys, lördagsmys, mellomys, fotbollsmys, snacks innan middagen etc – ja, chips är gott och gillas av de flesta. Det finns idag många aktörer och sorter att välja bland. Bara vad gäller Estrella har vi testat nya...
Senaste kommentarer