Bästa äppelmosen gör du själv
Jag håller fortfarande på att fixa med maten inför julen. Idag var det hemgjort äppelmos som stod på tur. Mattias kommer från Östersund och till jul äter vi som den norrländska traditionen bjuder alltid...
Kategori: Mat
Nyttig och god kycklingwok
Idag gjorde jag en helt fantastisk god lunchrätt. Snabbt gick det och nyttig var den dessutom. Det blev en härligt färggrann kycklingwok med stekta nudlar. Jag brynte kycklingen runt om så den blev ordentligt stekt, snabbt ner...
Fika mest hela tiden
December är verkligen den tid på året då det känns som man fikar allra mest! Det är glöggparty, adventsfika, julfika, avslutningar, julfester, julafton, nyårsafton etc etc. Det firas både i hemmets lugna vrå, hos...
Smid medan järnet är varmt
För ett tag sedan hade jag förmånen att få laga mat tillsammans med Amir Kheirmand, Sveriges Mästerkock 2014. Amir är en entreprenör som gillar att ha många järn i elden. Han driver sin egen produktionsbyrå i Västerås samtidigt som han driver flera...
Nu är det jul här i vårt hus
Igår var det tredje advent. Advent firades som vanligt in med gott fika och tändning av ljusen i adventsljusstaken. Idag bakade jag en ny omgång av saffranslängder vilket innebar att vi kunde njuta av nybakt...
Baka och laga mat med nya typer av mjöl
I Sverige älskar vi vårt bröd och vita mjöl. För sin mjuka konsistens och neutrala smak är det mycket uppskattat av många människor. På senare tid har mjölhyllorna börjat svämma över av olika ”nya” mjölsorter. Trenden tog...
Julklappstips till unga i bokslukaråldern
Har du ett barn i bokslukaråldern, typ från 7-8 år och uppåt? Har du ännu inte köpt alla julklappar? Då kommer här ett riktigt bra julklappstips! Författaren Therese Loreskär har precis i dagarna kommit ut...
Film och luciamingel
Är precis hemkommen efter en trevlig förmiddag på stan. Vi var bjudna av Subito på förhandsvisning av filmen Tingeling – Legenden om önskedjuret. Dagen till ära bjöds vi på luciamingel med lussekatter, pepparkakor, mandariner...
Senaste kommentarer