Höstgryta på högrev i Crock Pot
Vad snabbt sommaren försvann, tycker ni inte? Nu är det höst med regn, rusk och kyla. Det känns som om vintern står och lurpassar bakom hörnet. Själv vill jag helst bara ligga inne, tända...
Kategori: Mat
Indisk dahl i Crock Pot
Nu är det grått, regnigt, kallt och trist ute. Vad passar då inte bättre än att värma sig med en god, krämig och värmande gryta? Själv lagade jag en indisk dahl i Crock Pot...
Varmrökt regnbåge från Benella
Brukar man inte säga att man sparar det bästa till sist? För drygt en vecka sedan fick jag hem (varuprov) olika varianter på den Östersjöodlade Benella-fisken. Den kallrökta regnbågen användes omedelbums i krämiga tunnbrödrullar....
California cooking på Vassa Eggen
Är ni i Stockholm imorgon eller på torsdag måste ni ta chansen och testa på California Cooking på Vassa Eggen. San Franciscos framstående kock Bruce Hill kommer till Stockholm för ett tvådagars gästspel på...
Tonfisk på burk – hiss eller diss?
Tonfisk på burk – hiss eller diss? Jag har länge tyckt diss. Tonfisk på burk är kattmat för mig. Både konsistens men framför allt doft. Luktar inte gott. Men jag har lärt mig att...
Nyttiga glutenfria veganska bananpannkakor
En restaurang jag väldigt gärna vill besöka är den prisbelönta veganska snabbmatskedjan Taku-Taku. Jag har provsmakat deras mat en gång och blev riktigt förtjust, trots att jag varken är vegan eller vegetarian. Ett besök står högt...
Bröd bakat på svenskodlat durumvete
(varuprov) I söndags testade jag och familjen ett bröd bakat på svenskodlat durumvete. Det är Pågen som lanserar detta bröd, Svenskt Durumbröd. Durumvete är en gammal vetesort som normalt växer främst runt medelhavet men...
Köttfärspiroger
Köttfärs är en favorit i hemma hos oss. Färs går ju att använda på så många olika sätt. Vad sägs om spaghetti med lyxig köttfärssås, magisk köttfärslimpa, saftiga biffar, köttfärspaj, tacos etc. Köttfärspiroger är...
Senaste kommentarer