Kategori: Mat

Osten är perfekt att lägga på tex en grillad hamburgare. 2

Världens hetaste mjukost

I veckan anlände det hetaste, och fyndigaste budet jag någonsin fått (produktprov). Ett stort brunt paket med texten VARNING! Innehållet är oväntat olagom. En sådan varningstext får helt motsatt effekt. Man vill ju bara slita...

Tummen upp för Sörmländsk surdegslimpa. 0

Sörmländsk surdegslimpa

Vet du vilket landskap du bor i? Det är många som faktiskt inte har en aning. Stockholmare har extra dålig koll då staden sträcker sig över både Södermanland och Uppland. Jag har vetat sedan barnsben att jag som...

Riktigt god wrap med lax. 0

Lanseringslunch

Som jag skrev tidigare är Stockholm Beauty Week i full gång. Ett event fyllt med skönhet, trender inom skönhet, hälsa, entreprenörskap, marknadsföring, varumärke och nätverkande. Något jag sett mycket fram emot var en lanseringslunch...

Ugnsbakad lax och sous vide lax. 0

Att laga lax Sous Vide

De mest använda köksprylarna hemma hos mig är Airfryer, Crock Pot, Sous Vide-cikulatorn och vakumförpackaren. Crock Pot är det bara jag som använder, Sous Vide cirkulatorn mest Mattias och vakumförpackaren och Airfryer båda två. Crock...

0

Sibylla kokkorv kyckling

Igår fick jag hem massa goda korvar och till lunch idag slog vi till på en av nyheterna. En av familjens korvfavoriter, Sibylla kokkorv har nu fått en mer klimatsmart och faktiskt godare konkurrent. Konkurrent eller kompliment –...