En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Det är en hel del trendrapporter som publiceras just nu. Som jag tidigare har konstaterat är några av de största snackisarna Eat Clean (mer rena produkter med få ingredienser), Flexiterian (ät vegetariskt så ofta du kan,...
Det finns många hälsotrender som kommer och går. Den ena dieten och trenden efter den andra dyker upp och efterföljs av andra. Det är få som kommer för att stanna. Hetast just nu verkar vara...
Att hösten är i antågande märks på många sätt. Mörkare på morgonen, regn regn regn, kyligt trots solsken, snabbt fallande temperaturer kvällstid, fullt på gymmen, nyheter i butikshyllorna, etc etc. Med hösten kommer också...
Vad vi äter förändras hela tiden. Varje dag tar vi in nya influenser i det som anses vara traditionell svensk mat och husmanskost. Vi inspireras av andra länders matkulturer och nysvenskars sätt att laga mat...
I lördags vid mitt besök på Saltå Kvarn fick vi en inspirerande baklektion av surdegsproffset Manfred Enoksson. Med oss hem fick vi ett uppdrag att baka ett surdegsbröd och inte vilket bröd som helst till en början utan...
Blir ni liksom jag sötsugen på eftermiddagen (visserligen är jag sötsugen mest hela tiden men ändå)? Som jag skrev häromdagen har undersökningar har visat att 14:55 är just den tid då många får svårt...
Idag lagade jag till en glutenfri pizza enligt recept från Filippa Salomonssons senaste kok- och inspirationsbok Sockerdetox som jag recenserade tidigare i veckan. En glutenfri pizza där botten görs på riven blomkål, ägg, parmesanost, mozarellaost...
En av höstens hetaste trender inom hälsosegmentet måste vara Clean eating och Clean cooking. Clean eating är en filosofi och en livsstil, ingen viktminskningsdiet. Inget livsmedel är förbjudet men man eftersträvar att äta livsmedel i så ren...
Senaste kommentarer