Kanske inte som ni trodde
Ni som följer min blogg dagligen vet att jag just nu testar mig fram mellan olika färdiga matkassar. I princip har vi gett stora tummen upp till samtliga rätter vi provat hittills, men självklart...
Kategori: Recept
Lax med en fantastisk dressing
För tredje veckan i rad gör Bocuse d´Or- aktuella kocken Tommy Myllymäki gästspel hos Mathem och bidrar med ett recept till Tastelines Matkasse. Den här veckan är det grillad lax med asiatisk dressing som står på...
Vilda biffar
Först ut i matkassen från Mathem valde vi att laga till viltfärsbiffar med mozarella i tomatsås. Den serverades tillsammans med klyftpotatis och grönsaker. Enligt receptet skulle grönsakerna vara haricots verts men jag böt ut...
Ett frukosttips
Till frukost äter jag alltid fil/yoghurt med flingor/müsli/granola och chiafrön plus bär alternativt gröt med sylt/mos och mjölk. Detta kompletterar jag med ett par smörgåsar med olika pålägg och en kopp te. Just nu...
Alternativ till potatismos
I veckans matkasse från Middagsfrid medföljde något vi inte äter särskilt ofta hemma hos oss nämligen ankbröst. Det skulle serveras med något vi inte heller äter särskilt ofta, nämligen jordärtskockspuré. Hela rätten lät väldigt elegant så...
Vilken spätta!
Kvällens val av middagsmat från veckans matkasse från Middagsfrid blev fisken. Och det var inte vilken fisk som helst, utan riktigt fin rödspätta. Den tillagades med matkassens enda halvfabrikat och var en saffranssås (zafferano) från Paolo...
Marinerad kycklingfilé med varm tomat- och fänkålssås
Ikväll var det så dags för första middagen ut från denna vecka med matkasse från Middagsfrid. Som första rätt valde jag att göra kycklingen. Det var marinerad kycklingfilé med varm tomat- och fänkålssås. Till...
Senaste kommentarer