Happy food
Går det att servera och äta mat som ger oss friskare intellekt, gör oss bättre till mods och kan motverka psykiska sjukdomar? Ja, enligt världsledande forskare kan man det. I studier har man kunnat...
Kategori: Recept
Mjuka luftiga tekakor
Det händer typ aldrig men i brist på annat satte Mattias av en händelse på Familjen Annorlunda på TV4 Play. I avsnittet var det en av mammorna som bakade tekakor och vi blev oerhört sugna...
Konserverade tomater från Zeta
Häromdagen testade jag Popped Cheese via Buzzador. Idag testade jag konserverade tomater från Zeta, också via Buzzador. De sorter jag har fått hem är Finkrossade tomater, Körsbärstomater och Plommontomater. Samtliga kommer från soliga Apulien i Italien...
Ytterligare en favorit
Jag berättade häromveckan om ett av mina absoluta favoritrecept jag ständigt återkommer till vad gäller bakning. Jag har ytterligare en favorit jag bakar om och om igen. Det är mina underbara och nyttiga glutenfria muffins utan...
Vitlöksbröd
Är det något som är gott så är det vitlöksbröd. Vi äter det ofta till en god köttbit. Antingen som en kolhydratskälla, typ kött med en fräsch sallad och bröd eller som gott tillbehör. Det...
Goda pajer
Paj passar utmärkt både till vardag, fest, buffé och picknick. Dessutom fungerar paj fantastiskt bra som matlådemat. Pajen går att variera på massor av olika sätt. Olika pajskal och olika fyllningar. Ingen behöver vara den andra lik....
Tacos med inspiration av Skåne
Så var det äntligen dags att presentera mitt tävlingsbidrag i landskapskampen ordnad av Old El Paso och CrockPot. Jag har gjort tacos med inspiration av Skåne. Min första tanke gick till Skånsk Kalops. En svensk...
Senaste kommentarer