En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Finns det något godare än att toppa yoghurt, fil, kvarg, proteinpudding, smoothies, chiapudding och keso med krispig välsmakande topping, typ granola. Granola sätter verkligen pricken över i och adderar ytterligare en smakdimension med sin knapriga konsistens och smaksammansättning. Det finns...
Påsken känns så överspelad vid det här laget. Vi är många som för länge sedan tröttnat på påskmat och inte vill se skymten av en köttbulle, sillbit eller västerbottenpaj. För att nämna några av påskens...
En av familjens favorit rätter är Flygande Jakob. Det är en riktigt god gammal klassiker som har stått sig genom åren. Förutom att den är god är den ett perfekt sätt att ta tillvara rester....
Våren är högsäsong för kokbokssläpp. Vi vill ha ny inspiration och nya recept. Lägga det mörka bakom oss. Istället välkomna ljuset och värmen med fräsch lättare mat, mycket grillat samt fikabröd. Ytterligare en trend som...
Pannbiff med löksås, lingonsylt och potatis är en av svenskarnas favoriter när det kommer till husmanskost. Rätten har massor med smak och tar inte lång tid att laga. Perfekt till vardagsmat. Helt klart en av...
En av mina favoritbloggar är David Frenkiel och Luise Vindahl på vegetariska succébloggen Green Kitchen Stories. En helt fantastisk blogg med underbara bilder och magiska recept. De har också givit ut ett antal kokböcker, nu senast boken...
Jag blir verkligen mer och mer ”grön”. Köper mer ekologiskt och närproducerat, byter gärna ut proteinet mot vegetariska alternativ, lever mer hållbart med sopsortering och återanvändning. Vad gäller kosten tycker jag generellt det är...
På en pressträff hos SJ förra veckan fick jag för första gången smaka den vällagade, ekologiska maten från restaurang Kalf & Hansen. Kalf & Hansen drivs av far och son Kalf-Hansen. De serverar nordisk,...
Senaste kommentarer