Sockerfritt julgodis
Idag har jag verkligen gjort gott julgodis. Och nyttigt dessutom! Helt sockerfritt! Innehåller bara massa nyttigheter som inte bara smakar gott utan även gör gott, både för kropp och knopp. Julgodis du kan äta...
Kategori: Recept
Bästa äppelmosen gör du själv
Jag håller fortfarande på att fixa med maten inför julen. Idag var det hemgjort äppelmos som stod på tur. Mattias kommer från Östersund och till jul äter vi som den norrländska traditionen bjuder alltid...
Nyttig och god kycklingwok
Idag gjorde jag en helt fantastisk god lunchrätt. Snabbt gick det och nyttig var den dessutom. Det blev en härligt färggrann kycklingwok med stekta nudlar. Jag brynte kycklingen runt om så den blev ordentligt stekt, snabbt ner...
Fika mest hela tiden
December är verkligen den tid på året då det känns som man fikar allra mest! Det är glöggparty, adventsfika, julfika, avslutningar, julfester, julafton, nyårsafton etc etc. Det firas både i hemmets lugna vrå, hos...
Nu är det jul här i vårt hus
Igår var det tredje advent. Advent firades som vanligt in med gott fika och tändning av ljusen i adventsljusstaken. Idag bakade jag en ny omgång av saffranslängder vilket innebar att vi kunde njuta av nybakt...
Baka och laga mat med nya typer av mjöl
I Sverige älskar vi vårt bröd och vita mjöl. För sin mjuka konsistens och neutrala smak är det mycket uppskattat av många människor. På senare tid har mjölhyllorna börjat svämma över av olika ”nya” mjölsorter. Trenden tog...
Wienernougatens nougat
Så har jag gjort julens måste – hemgjord Wienernougat. Den köpe-wienernougat som finns i affärerna kan slänga sig i väggen. INGET slår den hemgjorda varianten. Fin (eller jag menar, du får inga exakta rektanglar,...
Amirs hemliga kolarecept
För ett par veckor sedan hade jag förmånen att få laga lunch tillsammans med Amir Kheirmand, Sveriges Mästerkock 2014. Tillsammans lagade vi färska vårrullar med MSC-märkta räkor och till efterrätt fick vi njuta av Amirs...
Senaste kommentarer