En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Fredag, lördag eller söndag? Nja, idag är det måndag men det hindrar inte mig från att servera en maträtt hämtad från kokboken ””Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag” av Jens Linder. I helgen lagade jag till...
I veckan var det som sagt nyårsafton. Vi är många som la ner lite extra tid och pengar på en riktigt god, lite finare middag. En fin köttbit låg säkert på mångas huvudrättstallrikar. Själva åt...
31 december 2014 – igår var det nyårsafton. Givetvis firade vi in det nya året med pompa och ståt! Vi körde en repris på förra årets firande, dvs vi var tre familjer med barn...
Idag gjorde jag en helt fantastisk god lunchrätt. Snabbt gick det och nyttig var den dessutom. Det blev en härligt färggrann kycklingwok med stekta nudlar. Jag brynte kycklingen runt om så den blev ordentligt stekt, snabbt ner...
I lördags åt vi en makalöst god middag. Gott till 120% från början till slut. Tre-rätters med vin. Vi börjar med vinet. En flaska Amarone della Valpolicella Classico Prime från 2011 som Mattias fick i födelsedagspresent....
Det är ganska sällan jag steker kyckling, torsk eller lax. Jag ugnsbakar dessa för det mesta. Att ugnsbaka är enkelt, smidigt, fettsnålt och ofta mer smakrikt än när man steker. Att slänga ner allt i en...
Måndag=Meat Free Monday. Har ni hakat på trenden? Vi är inte riktigt där ännu, men jag jobbar på det! Jag älskar vegetarisk mat men resten av familjen är inte riktigt med på noterna. Men...
Senaste kommentarer