Grillad tournedos
Långledigt, då passar man på att grilla och njuta av kvällarna lite extra. Visst, det är kasst väder ute men det hindrar inte att man drar fram gasolgrillen. Den använder vi året om. I...
Taggat: Vegetariskt
Enkla trädgården
Visst vore det skönt med en trädgård som sköter sig själv?! Ligga i hängmattan och spana ut på sin helt perfekta, vackra och blomstrande trädgård utan att behöva lyfta ett finger! Min trädgård sköter i...
Hållbart matmode
I morse var jag inbjuden av Alpro (som erbjuder oss konsumenter växtbaserade drycker, yoghurtvarianter och matlagningsprodukter) på ett frukostseminarium med fokus på hållbart mode och växtbaserade mattrender. Eventet hölls på Ljusgården på Berns. Ett fantastiskt ljust och luftigt...
Paneer Butter Masala
I helgen gjorde vi vår egen indiska färskost paneer/panir/ponir. Den är vanlig i Indien och används mycket i den vegetariska matlagningen som ersättning för kyckling eller kött. Osten är rätt smaklös i sig men...
Hemgjord paneer/panir
Har ni hört talas om paneer eller som det också stavas ponir eller panir? Det är en typ av färskost som är vanlig i det indiska köket. Paneer tillagas genom att man kokar upp mjölk...
Halloumi i smörgåsgrillen
I helgen gick alltså den av många efterlängtade Korvfestivalen av stapeln här i Stockholm. Jag och min familj besökte eventet på lördagen och hade en helt fantastisk dag. Vi kom hem med massor av korv och...
Grönt är skönt
I min strävan efter att tänka på miljön och bidra till ett mer hållbart konsumtionssamhälle så vill jag slå ett slag för den vegetariska maten. Varför inte göra som så många har börjat göra, dvs...
Senaste kommentarer