Bästa äppelmosen gör du själv
Jag håller fortfarande på att fixa med maten inför julen. Idag var det hemgjort äppelmos som stod på tur. Mattias kommer från Östersund och till jul äter vi som den norrländska traditionen bjuder alltid...
Kategori: Hälsa
Nyttig och god kycklingwok
Idag gjorde jag en helt fantastisk god lunchrätt. Snabbt gick det och nyttig var den dessutom. Det blev en härligt färggrann kycklingwok med stekta nudlar. Jag brynte kycklingen runt om så den blev ordentligt stekt, snabbt ner...
Det är inte så jävla lätt som det verkar
I vår släpps flera böcker inom hälsa. Träning, kost och hälsa tar olika stor plats i människors vardag. Det perfekta midjemåttet behöver inte hastas fram, träningen behöver inte vara avancerad och man behöver inte...
Smid medan järnet är varmt
För ett tag sedan hade jag förmånen att få laga mat tillsammans med Amir Kheirmand, Sveriges Mästerkock 2014. Amir är en entreprenör som gillar att ha många järn i elden. Han driver sin egen produktionsbyrå i Västerås samtidigt som han driver flera...
Baka och laga mat med nya typer av mjöl
I Sverige älskar vi vårt bröd och vita mjöl. För sin mjuka konsistens och neutrala smak är det mycket uppskattat av många människor. På senare tid har mjölhyllorna börjat svämma över av olika ”nya” mjölsorter. Trenden tog...
Det är vardag även i december
December är verkligen festligheternas månad. Det är adventsfikor, glöggpartyn, middagar med släkt och vänner, fika på jobb/förskola/skola, avslutningar, luciafirande, julfester med julbord, jul och nyårsfirande etc etc. December är som en enda lång fest!...
Glad Advent!
Tänk, imorgon är det 30 november och första advent. Jag önskar er alla läsare en riktigt glad advent! Många är vi som för första gången i år tar en kopp glögg, pepparkakor och saffransbullar. Själva, med familjen eller...
Senaste kommentarer